Italiaans genieten

Koud geserveerd:

  • Mesclun salade met olijven, kappertjes en partjes tomaat
  • Caprese al balsamico, rucola met verse buffel mozzarella, komkommer, tomaat en basilicum
  • Pasta pesto salade verrijkt met stukjes tonijn en haricoverts
 
Warm geserveerd:
  • Osso bucco, kalfsschenkelvlees gelegd in een saus van tomaat verrijkt met venkel en prei
  • Stukjes gegrilde botervis filet op een bedje van prei en gedroogde tomaat vergezeld met een dille saus
  • Pezzi di petto di pollo, opgerolde kippedijen in een dragon saus met op de top gewokte groenten
  • Patata Italiano, aardappel schotel gegratineerd met Pecorino
  • Romige penne met een brunoise van courgette en paprika
  • Verdure miste alla griglia con rosmarino, diverse soorten gegrilde groenten met rozemarijn
  • Italiaanse broodsoorten met roomboter en kruidenboter

Neem contact met ons op